Cetakan puding membuat tampilan aneka puding akan mejadi lebih cantik. Hampir semua jenis bahan bisa dibuat cetakan puding. Tembaga, aluminium, plastik, hingga silikon. Tiap jenis puding punya jenis cetakan sendiri.
Material cetakan puding ini harus disesuaikan dengan jenis puding. Misalnya, untuk membuat hot pudding harus menggunakan cetakan yang terbuat dari aluminium atau tembaga. Untuk cold pudding bisa menggunakan cetakan silikon ataupun plastik.
Cetakan puding atau cetakan agar agar yang paling sering digunakan membuat puding dengan bahan dasar agar agar maupun puding jelly. Walaupun terbuat dari plastik tidak akan melepuh terkena cairan agar-agar yang masih panas. Selain itu, cetakan plastik punya beragam bentuk dan puding mudah dikeluarkan dari cetakan.
Cetakan puding berbahan silikon biasanya memiliki bentuk-bentuk yang lucu dan unik dengan aneka warna. Kelebihannya, bisa dipakai untuk puding panas yang dipanggang atau dikukus atau puding dingin. Karena lentur, puding jadi mudah dikeluarkan dari cetakan. Hanya saja harganya relatif mahal.
Diantaranya cetakan puding unikĀ : cetakan ikan koi, cetakan mawar, cetakan nanas, cetakan puding karakter binatang lucu dan sebagainya.
Contoh cetakan puding